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Chocolate é TÓXICO?

Por:

Dr. Victor Soares

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07/04/2023

Recentemente escrevi sobre o que esperamos em nossa rotina de atendimento nos dias seguintes do carnaval.
Durante essa e as próximas semanas chega a época das intoxicações por chocolate.
Nunca esquecerei minha primeira consulta de intoxicação por chocolate pelo nome peculiar da paciente: Cacau.
Uma vira-latinha marrom, de porte pequeno, que apresentou os clássicos sinais de vômito e diarréia poucas horas após a ingestão de uma barra de chocolate ao leite.

Mas quero trazer para vocês um olhar diferente e racional para esses casos.

Em uma rápida pesquisa no Google você vai ler que o chocolate é estritamente proibido para os cães (isso eu assino embaixo) e que MATA. Sim, mata. Se seu cachorro comer ele vai morrer - é assim que está escrito, de forma fatalista mesmo.
Essa informação, disseminada por todos os cantos na web, pode ser considerada um tanto quanto exagerada.

O chocolate pode matar? Sim, mas dá uma olhada nessa tabela:

 

 

A tabela ilustra que a toxicidade depende do tamanho do animal, da quantidade ingerida e também da concentração do chocolate. 

Um cão pequeno precisa de menores quantidades para se intoxicar. Já um cão grande precisa de maiores quantidades para apresentar os sinais clínicos. 

A concentração também influencia. Quanto mais amargo e maior a porcentagem de cacau, mais perigoso fica o cenário.

Ou seja, meia barra de Suflair pode não causar alteração nenhuma em um Rottweiler, mas pode levar um Chihuahua a um quadro grave de risco de vida. 
Ou seja, meia barra de Suflair pode não causar alteração nenhuma em um Rottweiler, mas pode levar um Chihuahua a um quadro grave de risco de vida. 

Os sinais clínicos mais comuns são vômito, diarreia e perda de apetite. Que são os mesmos sinais clínicos de uma gastroenterite (inflamação do estômago e intestino) causada por qualquer outro alimento. Para os sinais clínicos avançarem, atingirem o sistema neurológico e levar a óbito, a ingestão precisa ser de uma quantidade muito grande. 
Isso serve para todas outras substâncias que eles têm dificuldade de metabolizar e se tornam tóxicas, como algumas plantas ornamentais, alho, cebola, entorpecentes, entre outras.

Quando consultamos o Dr Google após nosso cão comer uva, ou mastigar uma folha de costela de Adão, entramos em desespero; pois em poucos segundos lemos que nosso cachorro vai morrer porque está em todos os sites que aquilo é tóxico e mata.
Mas não é bem assim. O raciocínio segue o mesmo: quanto menor o cachorro e maior a quantidade ingerida, mais perigoso fica. 

A maioria dos casos de intoxicação aqui no Vet Domus é por ingestão de cannabis. Quase toda semana atendo algum. Os cães menores sempre aparecem com sinais clínicos mais avançados, e cães grandes com sinais clínicos mais leves, justamente por essa influência do peso do animal e quantidade ingerida.

Meu objetivo aqui é desmistificar a letalidade do chocolate e não a sua toxicidade. Não contesto que seja tóxico e que faça mal, mas quero trazer calma. Se seu cão comer, deve ter uns dias ruins pela frente, mas é muito improvável que ele morra. 
Porém, não é pela baixa toxicidade que deve ser ofertado aos animais. Mesmo não sendo tão letal quanto nos diz o exagerado e dramático Google, ainda sim deve ser evitado.

Existem também aqueles cães que têm estômago de ferro, que está sempre comendo o que não deve mas o sistema gastrointestinal não se abala por nada.
E já atendi um desses que comeu um ovo de páscoa inteirinho e não teve um episódio vômito sequer.
A medicina, assim como a fisiologia, não são ciências exatas, portanto as intoxicações não são nada previsíveis e tudo pode acontecer.
E para não sermos vítimas de um possível caso grave, é melhor não dar nenhum chocolate, independente do tamanho do seu cão, e nem deixar facilmente roubável por ele

 





Diante desse cenário explicado, em que a gravidade da intoxicação é dependente de vários fatores, é mais provável que nós atendamos mais casos controláveis e menos casos fatais. Em minha carreira guardo na memória somente um caso de óbito relacionado à intoxicação. A causa foi ingestão de produto de limpeza. Uma cadelinha jovem inocentemente destruiu uma garrafa de desinfetante, e acabou bebendo grande parte dele. Ela veio a óbito após dois dias de internação.
Todos os outros, das centenas de casos que já atendi, tiveram finais felizes.
Entre eles, sempre me lembro de um caso de intoxicação por álcool que gerou algumas risadas.
O print abaixo mostra o que aconteceu:


Em um domingo à noite, de 2021 e Apollo, um Golden Retriever, na época com 6 meses, na ausência dos seus tutores realmente abriu a cervejeira, destruiu cinco latas de cerveja e foi bebendo tudo que extravasava dos furos que fazia com seus dentes. A sua tutora o encontrou completamente bêbado. Ele não conseguia se manter sobre as quatro patas, cambaleava e logo caia para os lados.
Passou em consulta, foi feito soro, medicações de suporte e antioxidantes para melhor metabolizar e excretar o álcool. Além do suporte, só nos restava esperar os efeitos passarem.
No dia seguinte veio a já esperada ressaca. O Apollo não quis passear, não pediu para brincar, só ficou deitado o dia todo. Segunda-feira é um dia difícil para todo mundo, mas deve ter sido ainda pior para o Apollo na sua primeira (e espero que única) ressaca. 

 

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